Catering de larga distancia: tarta vs fruta, verdura y embutidos

Hay libros completos sobre nutrición para deportes de resistencia y las opiniones varían mucho. Algunos lo juran Dieta vegana y saludable, los demás salen a tomar café y comen tortas o tartas, mientras que otros comen barritas y geles. He probado de todo y no quiero comprometerme.

Al igual que usted, leo blogs, Instagram, Facebook y escucho muchos podcasts sobre conducción de larga distancia.Me gustaría señalar mi podcast nuevamente en este punto. Puede encontrar los enlaces en la barra lateral derecha de mi sitio.

Hace un tiempo escribí un artículo sobre el Comidas para carreras y maratones de bicicletas escrito, pero si bien la eficacia es importante en las carreras, los recorridos largos, los eventos de bikepacking y los recorridos en bicicleta son más prácticos. La razón: no solo tienes que cuidarte por un tiempo limitado, sino por días o semanas. Así que comprar más tarde está a la orden del día y el mejor amigo del bikepacker son las gasolineras ⛽️

Tiene que ser muchas calorías todo el tiempo.

Así que no se trata principalmente de saludable e ideal, sino de muchas calorías y eso regularmente. La gama de alimentos es algo limitada. Rara vez uno hace un descanso largo para salir a comer y elegir algo de un menú grande. Es más probable que te detengas en las tiendas por las que pasarás de todos modos.

• gasolinera
• Supermercado
• Panadero
• Tienda Tanke-Emma en un pueblo

El catering continuo en un viaje también es parte de la aventura y es tan parte de ella como planificar la ruta y andar en tu propia bicicleta de carreras.

Experiencias de otros conductores de larga distancia

Como dije antes, trato de aprender tanto como sea posible de los demás. No porque crea que hay alguien que lo sabe todo y lo hace todo bien, sino porque puedo variar mi dieta y probar algo nuevo. Las siguientes cosas se han establecido absolutamente con muchos conductores de larga distancia.

• Gomas del vino
• Cacahuetes Salados
• Pastel y tarta
• Reajuste salarial
• Rigel y Geles

El pan con mantequilla y los plátanos, por otro lado, de alguna manera han pasado de moda.

Mis experiencias y recomendaciones.

Ahora me gustaría compartir mis experiencias y recomendaciones con ustedes. Siempre es interesante que ni Correctamente noch Falsch ¡da! Cada cuerpo reacciona de manera diferente a ciertos alimentos, lo que funciona muy bien para una persona puede causar diarrea para la siguiente.

La base

Tengo uno Cuidados basicos basicos, que trato de llenar una y otra vez en largas giras y viajes. Un suministro básico para emergencias.

• Energieriegel
• geles
• Masticables Clif Energy, si esto no esta ahi un par de geles

Todas estas cosas ocupan poco espacio y entregan mucha energía rápidamente.

Mientras maneja

Admito que al principio era escéptico y mi esposa... terapeuta nutricional - levanta las manos con horror cuando le digo que como mientras conduzco y eso tampoco es saludable, pero realmente tiene sentido comer cosas pequeñas mientras conduzco. Honestamente, en uno Tour en bicicleta realmente usas mucho calorías. De hecho, no puedes comer tanto como gastas. Entonces, mientras conduzco, siempre tengo las siguientes cosas listas, al menos una cosa u otra.

• Cacahuetes Salados
• Gomas del vino
• Masticables Clif Energy

Los cacahuetes salados aportan calorías y grasas por un lado y sal por otro. Como sudamos mucho, esto es importante para nosotros. El chicle de vino es un buen suministro continuo mientras se conduce. Fácil de masticar y mucha energía.

El Masticables Clif Energy son simplemente impresionantes! No estoy patrocinado por Clif, pero tienes que probarlos, ¡mejores que cualquier gel! Un cubo pequeño de poco más de 100 kcal, el sabor es excelente y no siento inmediatamente la necesidad de beber algo como lo que sueles hacer con los geles. Una verdadera recomendación, lamentablemente nunca he visto los Energy Chews en las tiendas, los probé en una feria y solo los he pedido desde entonces.

Cuando está disponible, siempre tomo algunos Landjäger Con. A la larga, no puedo simplemente comer dulces. Landjäger son sabrosos y se conservan durante unos días.

Comer durante el descanso

De hecho, volví al sándwich el año pasado. Me preparo unos sándwiches y los disfruto durante el primer gran descanso de una gira larga. Dependiendo de la disponibilidad, también tengo uno o dos plátanos conmigo, que he redescubierto por mí mismo. Desafortunadamente, las manzanas no me funcionan en absoluto, me causan flatulencia y hambre adicional.

Hora de comer

Durante la pausa del almuerzo, todo está bien para mí. Patatas fritas, pizza, bistec o salchichas. Todo fue genial, simplemente no tolero las papas fritas tan bien. Mi estómago es como un gran saco y casi nada puede alterarlo. Durante mi Bikepacking Tour 2019 Una vez comí pan con cebolla, y luego me di cuenta de que realmente no soporto las cebollas antes y durante el deporte.

Ocasionalmente

Kuchen

El año pasado comí pastel durante un descanso por primera vez. Sí, el pastel sabe bien. Sí, el pastel proporciona energía. Pero no esperes perder ni un kilo 😂 ¡Pastel y pastel me golpearon como una bomba! Lo encuentro muy sabroso de vez en cuando, pero por supuesto no es comida de verdad.

Reajuste salarial

Muchos otros ciclistas de carreras juraron por Cola. ¡Azúcar, azúcar, azúcar! Lo probé varias veces y descubrí que me da diarrea con la coca cola bajo la tensión. ¡La cola es absolutamente imposible para mí!

Conclusión

Por supuesto, cada persona y cada estómago es diferente. Al final tienes que comer lo que es bueno para ti. Te recomiendo que experimentes mucho y luego varíes las cosas que te van bien. Las comidas en la bicicleta de carretera siempre son un poco diferentes para mí, cada temporada tengo una nueva comida favorita.

Lo principal es que la comida aporte energía y sea bien tolerada por ti.