Restauration sur le long terme : gâteau vs fruits, légumes et saucisses

Il existe des livres entiers sur la nutrition dans les sports d'endurance et les opinions varient considérablement. Certains ne jurent que par ça Régime végétalien et sain, les autres sortent prendre un café et mangent des gâteaux ou des tartes, tandis que d'autres mangent des barres et des gels. J'ai tout essayé et je ne veux pas m'engager.

Comme vous, je me fraye un chemin à travers les blogs, Instagram, Facebook et écoute beaucoup de podcasts sur la conduite longue distance.Je voudrais souligner à nouveau mon podcast à ce stade. Vous pouvez trouver les liens dans la barre latérale droite de mon site.

Il y a quelque temps, j'ai écrit un article sur le Repas pour courses et marathons cyclistes écrit, mais si l'efficacité est importante dans les courses, les longues randonnées, les événements de bikepacking et les randonnées à vélo sont plus pratiques. La raison : vous ne devez pas seulement prendre soin de vous pendant un temps limité, mais pendant des jours ou des semaines. Acheter plus tard est donc à l'ordre du jour et le meilleur ami du bikepacker est la station-service ⛽️

Pause typique dans une station-service
Pause typique dans une station-service

Il doit y avoir beaucoup de calories tout le temps

Il ne s'agit donc pas principalement de santé et d'idéal, mais de beaucoup de calories et cela régulièrement. La gamme d'aliments est quelque peu limitée. On fait rarement une longue pause pour sortir manger et choisir quelque chose dans un grand menu. Il est plus probable de s'arrêter dans les magasins que vous traverserez de toute façon.

  • station-service
  • Supermarkt
  • Boulanger
  • Boutique Tanke-Emma dans un village

La restauration continue lors d'un voyage fait également partie de l'aventure et en fait tout autant partie que la planification de l'itinéraire et la conduite de votre propre vélo de course.

Expériences d'autres conducteurs longue distance

Comme je l'ai déjà dit, j'essaie d'apprendre le plus possible des autres. Non pas parce que je pense qu'il y a quelqu'un qui sait tout et qui fait tout correctement, mais parce que je peux varier mon alimentation et essayer quelque chose de nouveau. Les choses suivantes sont devenues absolument établies avec de nombreux conducteurs longue distance.

  • Gomme au vin
  • Cacahuètes salées
  • gâteau et tarte
  • Cola
  • Rigel et Gels

Le pain au beurre et les bananes, en revanche, sont en quelque sorte passés de mode.

Mes expériences et recommandations

Maintenant, je voudrais partager mes expériences et recommandations avec vous. Il est toujours intéressant que ni Correctement noch faux donne ! Chaque corps réagit différemment à certains aliments, ce qui fonctionne bien pour une personne peut provoquer une diarrhée pour la suivante.

La base

J'en ai un Soins de base de base, que j'essaie de remplir encore et encore lors de longs circuits et voyages. Un approvisionnement de base pour les urgences.

Toutes ces choses prennent peu de place et fournissent rapidement beaucoup d'énergie.

Tout en conduisant

J'avoue que j'étais sceptique au début et ma femme - nutritionniste - lève les mains d'horreur quand je lui dis que je mange en conduisant et que c'est malsain aussi, mais c'est vraiment logique de manger de petites choses en conduisant. Honnêtement, sur un Tour de vélo tu utilises vraiment beaucoup calories. En fait, vous ne pouvez pas manger autant que vous utilisez. Ainsi, pendant la conduite, j'ai toujours les choses suivantes prêtes, au moins une chose ou l'autre.

Les cacahuètes salées apportent des calories et des matières grasses d'une part et du sel d'autre part. Comme nous transpirons beaucoup, c'est important pour nous. La gomme de vin est un bon approvisionnement continu pendant la conduite. Facile à mâcher et beaucoup d'énergie.

J'ai noté la Clif Energy à mâcher sont juste géniaux ! Je ne suis pas sponsorisé par Clif, mais vous devez les essayer, mieux que n'importe quel gel ! Un petit cube d'un peu plus de 100 kcal, le goût est super et je ne ressens pas tout de suite le besoin de boire quelque chose comme on le fait souvent avec les gels. Une vraie recommandation, malheureusement je n'ai jamais vu les Energy Chews en magasin, je les ai essayé lors d'un salon et je ne les ai commandé que depuis.

Lorsqu'ils sont disponibles, je prends toujours quelques Chasseur de campagne Avec. À long terme, je ne peux pas simplement manger des sucreries. Les Landjäger sont savoureux et se conservent quelques jours.

Manger pendant la pause

En fait, je suis retourné au sandwich l'année dernière. Je me fais des sandwichs et je les savoure lors de la première grande pause d'une longue tournée. Selon la disponibilité, j'ai aussi avec moi une ou deux bananes, que j'ai redécouvertes par moi-même. Malheureusement, les pommes ne fonctionnent pas du tout pour moi, elles provoquent des flatulences et une faim supplémentaire en moi.

Midi

Pendant la pause déjeuner, tout va bien pour moi. Pommes de terre frites, pizza, steak ou saucisses. Tout était super, je ne tolère pas si bien les frites. Mon estomac est comme un gros sac et presque rien ne peut le perturber. Pendant mon Tournée Bikepacking 2019 Une fois, j'ai mangé du pain aux oignons, puis j'ai réalisé que je ne supportais vraiment pas les oignons avant et pendant le sport.

Occasionnellement

Kuchen

L'année dernière, j'ai mangé du gâteau pendant une pause pour la première fois. Oui, le gâteau a bon goût. Oui, le gâteau fournit de l'énergie. Mais n'espérez pas perdre ne serait-ce qu'un kilo 😂 Le gâteau et la tarte m'ont fait l'effet d'une bombe ! Je le trouve très savoureux de temps en temps, mais bien sûr ce n'est pas de la vraie nourriture.

Cappuccino et gâteau
Cappuccino et gâteau

Cola

De nombreux autres coureurs cyclistes ne juraient que par Cola. Sucre, sucre, sucre ! Je l'ai essayé plusieurs fois et j'ai constaté que j'avais la diarrhée avec du coca sous la pression. Le cola est un non-droit absolu pour moi!

Conclusion

Bien sûr, chaque personne et chaque estomac est différent. En fin de compte, vous devez manger ce qui est bon pour vous. Je vous recommande de beaucoup expérimenter et ensuite de varier les choses qui sont bonnes pour vous. Les repas sur le vélo de route sont toujours un peu différents pour moi, chaque saison j'ai un nouveau plat préféré.

L'essentiel est que la nourriture fournisse de l'énergie et soit bien tolérée par vous.

Ein Kommentar

  1. Bonjour Stefan, voici ma réponse au sujet de la sécurité devant le supermarché ou à la station service.
    Je prends toujours deux écluses avec moi lors de mes visites. Un cadenas à chaîne de Trelock, il mesure environ 40 cm de long et suffit pour relier la roue avant et le cadre à un support. Malheureusement, je ne pouvais plus trouver ce cadenas en ligne, je l'ai depuis longtemps. Votre revendeur aura probablement une alternative. La qualité de la serrure est très bonne et pèse environ 500g.
    Je porte toujours le cadenas dans la poche du tube supérieur.
    J'ai aussi toujours un câble antivol avec moi https://amzn.to/365P9wi
    Pas garanti d'être le plus sûr, mais il s'agit plutôt de retarder le vol.
    Jusqu'à présent, tout a toujours bien fonctionné avec ces antivols et le câble antivol convient également pour fixer le vélo à la tente la nuit, de sorte qu'un éventuel vol soit perceptible.
    Cordialement Ray

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