ハムとブロッコリー

の材料 4部分

2 ブロッコリーの頭(それぞれ約500g)
1 オニオン
225g ボイルドハム
1EL ビール
60ml チキンスープ

プフェファー
75g すりおろしたパルメザンチーズ

ハムとブロッコリー
ハムとブロッコリー
出典:pixabay.com

ステップ1

ブロッコリーをきれいにし、排水し、きれいにします。 茎から小花を切り取ります。 太い茎をはがして分離します。 タマネギの皮をむき、細かくさいの目に切ってから、ハムをさいの目に切る。

ステップ2
鍋に油を熱し、玉ねぎとハムを約3分間炒め、絶えず回します。 ブロッコリーとスープを加え、混ぜ合わせてから2分間煮ます。 塩こしょうで味を調える。

ステップ3
完成した料理を皿に並べ、パルメザンチーズを振りかけます。

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