の材料 4部分
2 ブロッコリーの頭（それぞれ約500g）
1 オニオン
225g ボイルドハム
1EL ビール
60ml チキンスープ
塩
プフェファー
75g すりおろしたパルメザンチーズ
出典：pixabay.com
ステップ1
ブロッコリーをきれいにし、排水し、きれいにします。 茎から小花を切り取ります。 太い茎をはがして分離します。 タマネギの皮をむき、細かくさいの目に切ってから、ハムをさいの目に切る。
ステップ2
鍋に油を熱し、玉ねぎとハムを約3分間炒め、絶えず回します。 ブロッコリーとスープを加え、混ぜ合わせてから2分間煮ます。 塩こしょうで味を調える。
ステップ3
完成した料理を皿に並べ、パルメザンチーズを振りかけます。