魚の野菜炒めとココナッツミルク

の材料 4部分

ステップ1

冷凍魚を使用する場合は、魚を解凍します。 よく水気を切り、軽くたたいて乾かし、完成品にカットします。 取っておかれる前に塩とコショウで味付けしてください。

ステップ2

XNUMX種類のオイルを混ぜます。 次に、野菜をきれいにします。 ズッキーニを半分にし、三日月に切ります。 タマネギを大まかにみじん切りにし、コショウをさいの目に切り、ブロッコリーを小花に分けます。 ネギとグリーンを輪切りにします。 油の混合物でブロッコリーを除いてすべてを炒め、塩、コショウ、ニンニク、ディルでたっぷりと味付けします。 あなたはあなた自身の好みと好みに応じてオイルを変えることができます。

ステップ3

野菜が揚げられたら、ココナッツミルクを注ぎ、沸騰させます。 次に、ソースが少し減るまで、蓋をせずに弱火で約15分間煮ます。 必要に応じて、軽いソース用の少量のソース増粘剤で結合します（ただし、100％低炭水化物ではなくなり、数は確かにそれほど重要ではありません）。 次にブロッコリーを追加します。 特に冷凍ブロッコリーは非常に素早く調理されるので、後で食品に加えてください。 生姜を少し加えますが、味が濃すぎないように注意してください。

ステップ4

最後に、魚を追加できます。 魚が完全に調理されるまで数分ごとにかき混ぜます。