Brócolis com presunto

ingredientes para Porções 4

2 Cabeças de brócolis (cada uma aprox. 500 g)
1 cebola
225g presunto cozido
1EL Cerveja
60ml caldo de galinha
Sal
pimenta
75g queijo parmesão ralado

Brócolis com presunto
Brócolis com presunto
Fonte: pixabay.com

passo 1

Limpe, escorra e limpe o brócolis. Corte as florzinhas das hastes. Descasque e separe os talos grossos. Descasque a cebola, pique finamente e depois pique o presunto.

passo 2
Aqueça o azeite em uma panela, refogue a cebola e o presunto por cerca de 3 minutos, virando sempre. Adicione o brócolis e o caldo, misture e cozinhe por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta.

passo 3
Disponha o prato acabado em um prato e polvilhe com parmesão.

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