Claro, eu não sou o descobridor dos saudáveis Sementes Chia, há muito se sabe que as sementes de chia são muito saudáveis. Especialmente porque o mundo inteiro se concentrou nos chamados superalimentos cai, as sementes de chia estão - literalmente - na boca de todo mundo.
O que torna as sementes de chia tão especiais
Mas as sementes de chia não são boas apenas para as pessoas mudar a alimentação e diminuir permanentemente quer, porque Propriedades das sementes de chia são excelentes como alimento para atletas de resistência.
As sementes de chia são muito ricas em Minerais, antioxidantes, vitaminas, proteínas e fibras. Eles têm uma alta porcentagem de Omega-3 Ácidos graxos (cerca de 10 vezes mais que o salmão), muitos forragem e hidratos de carbono que são liberados apenas lentamente (especialmente importante e interessante para atletas de resistência).
Ingredientes de uma porção diária (25g) de sementes de chia
| conteúdo | Necessidade diária (RDA) |
| cobre | 25% |
| Magnésio | 20% |
| forragem | 26% |
| Omega 3 | 308% |
| cálcio | 14% |
| Vitamina B6 | 0,16% |
| Vitamina B1 | 11% |
| Fósforo | 11% |
| Vitamina E | 29% |
| Omega 6 | 38% |
| Zink | 8% |
| Potássio | 8% |
| Vitamina B8 | 7% |
| Mangan | 11% |
| Eisen | 13% |
| Vitamina A | 5% |
| Vitamina B3 | 18% |
| Biotina | 2% |
Sementes de chia fazem jus ao rótulo de superalimento
Você pode usar a tabela para ver quantos nutrientes e em que quantidade as sementes de Chia estão disponíveis. Gostaria agora de explicar as propriedades mais importantes de alguns desses nutrientes.
[eapi keyword="sementes de chia"]
hidratos de carbono
Os carboidratos são os energia para os nossos músculos. Apenas atletas de resistência Claro, eles exigem muita energia para poder fornecer o desempenho desejado por um longo tempo. É só que o corpo humano não é bom em armazenar energia. Carboidratos que não são consumidos imediatamente são em grande parte armazenados como gordura. Portanto, a propriedade das sementes de chia de liberar carboidratos lentamente é particularmente interessante para atletas de resistência. Gradualmente, o corpo é suprido com nova energia através deste efeito.
forragem
fazer fibra farto por muito tempo e são bons para intestino. Suas propriedades de limpeza garantem uma digestão saudável e funcional.
Proteína
Proteína e seu aminoidos controlar todas as funções do corpo. Proteínas, aminoácidos e proteínas são essenciais para a conversão e regeneração de energia durante a fase de recuperação. Uma ração diária de sementes de chia contém 20% a dose diária recomendada de proteína.
Como a maioria das pessoas está familiarizada com os efeitos das vitaminas e minerais, não quero entrar em mais detalhes aqui. O que eu acho interessante é isso:
antioxidantes
Os antioxidantes são populares há anos. Especialmente as fêmeas de nossa espécie são consideradas o segredo Juventude eterna famoso. Os antioxidantes protegem nossas células da decomposição e as sustentam renovação celular. Aliás, eles atrapalham células cancerosas no crescimento.
Preparação de sementes de chia
As sementes de chia podem ser consumidas de várias maneiras, mas é claro que também devem ser saborosas! Em primeiro lugar, deve-se dizer que a chia liga muita água. Se não for pré-tratado, você deve limitar a ingestão de sementes de chia, caso contrário, pode ocorrer constipação. Meia colher de chá no muesli não deve doer. Como regra, as sementes de chia são embebidas antes do processamento adicional, elas devem ser embebidas por pelo menos duas horas.
"Mergulhe as sementes de chia pelo menos duas horas antes de comer"
Como você absorve as sementes de chia depende de você e depende de processamento adicional. Eu sempre faço isso deixando as sementes de molho durante a noite e colocando-as na geladeira. Eu uso com mais frequência Água, porque o processamento adicional não é restrito. Você também pode usar as sementes de chia em leite, aveia Óder leite de soja imersão. Não há limites para sua imaginação. É importante observar a proporção de mistura, é sempre 1:6. Sementes de chia parte e seis partes líquido. Eu sempre molho meia xícara de sementes de chia em três xícaras de água.
"Taxa de mistura sempre 1 a 6"
minhas receitas favoritas
Muesli de semente de chia
Eu gosto de colocar sementes de chia em um smoothie ou em muesli. Basta adicionar meia colher de chá de chia ao muesli. Delicioso e incrivelmente saudável!
Suco de semente de chia
um Smoothie verde com sementes de chia é o meu favorito, claro que você também pode usar sementes de chia em outros Smoothies pack, mas adoro os smoothies verdes e salgados. A receita é muito simples!
1/3 verde
2/3 frutas
1 colher de sopa de sementes de chia
adicione um pouco de líquido ao misturar (água, maçã ou suco de laranja).
prefiro tomar.
1/3 verde = espinafre, rúcula, iceberg
2/3 fruta = 1/2 banana, 1 maçã (descascada), laranja ou clementinas.
Adicione um pouco de água e pronto! A coisa toda então vem para meus entes queridos Vitamix, que não deve faltar na cozinha de nenhum atleta, que tem lugar permanente na minha cozinha.
[eapi keyword="Vitamix Pro750 Power Blender"]
Conclusão
As sementes de chia são um ótimo suplemento alimentar e muito fáceis de usar. Do doce ao salgado, tudo está nele. Se você tiver alguma receita favorita que contenha sementes de chia, compartilhe-a nos comentários.
Só recentemente tomei conhecimento da chia e nunca pensei que as sementes de chia mudariam minha vida de maneira positiva.
Saudações Lisa