Özellikle istediğiniz salatalarla Düşük karbonhidrat Tabii ki bu tarifi çeşitlendirmek için çok fazla yeriniz var.
için malzemeler 4 bölümleri
200g Karışık salata
250g çeri domatesler
150g yeşil biberler
2 But bifteği (her biri yaklaşık 250 gr)
TL + 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
kristal deniz tuzu
5 Dilimler (yaklaşık 150 gr) beyaz ekmek
3EL balzamik sirke
TL bal
kaynak: pixabay.com
1 adım
Marulu temizleyin, süzün ve gerekirse biraz koparın. Domatesleri temizleyip ikiye bölün. Biberleri temizleyin ve kurulayın.
2 adım
Biftekleri kurulayın ve yağlı kenarları çizin. 1 tatlı kaşığı sıvı yağı tavada kızdırın. Biftekleri 1-2 dakika kuvvetlice kızartın ve ardından orta ateşte her iki tarafta 2-3 dakika kızartmaya devam edin.
3 adım
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavadan çıkarın, alüminyum folyoya sarın ve yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakın.
4 adım
Kızartma yağında biberlerin her yerini hafifçe kızartın. Domatesleri tavaya koyun. Ocaktan çıkarın. Kaba deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın. Ekmeği ekmek kızartma makinesinde veya fırında hafifçe kızartın ve ardından küpler halinde kesin.
5 adım
Sirke, tuz, karabiber ve balı birlikte çırpın. 3 yemek kaşığı sıvı yağda çırpın. Marul, biberi domates, küp ekmek ve salata sosu ile karıştırın. Biftekleri şeritler halinde kesin ve salata ile birlikte bir tabağa koyun.