Tabii ki sağlıklı olanları keşfeden ben değilim. Chia tohumları, chia tohumlarının çok sağlıklı olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Özellikle tüm dünya sözde odaklandığı için Süper besinler düşer, chia tohumları - kelimenin tam anlamıyla - herkesin dudaklarında.
Chia tohumlarını bu kadar özel yapan nedir?
Ama chia tohumları sadece insanlar için iyi değil beslenmeyi değiştir ve kalıcı olarak azaltmak istemek, çünkü Chia tohumlarının özellikleri onlar için yemek olarak mükemmeller dayanıklılık sporcusu.
Chia tohumları çok zengindir. Mineraller, antioksidanlar, vitaminler, proteinler ve lif. yüksek bir yüzdeye sahipler Omega-3 Yağ asitleri (somondan yaklaşık 10 kat daha fazla), birçok kaba yem ve karbonhidratlar sadece yavaş salınan (özellikle dayanıklılık sporcuları için önemli ve ilginç).
Günlük porsiyon (25g) chia tohumunun malzemeleri
| içerik | Günlük gereksinim (RDA) |
| bakır | %25 |
| Magnezyum | %20 |
| kaba yem | %26 |
| Omega 3 | %308 |
| kalsiyum | %14 |
| Vitamin B6 | %0,16 |
| Vitamin B1 | %11 |
| Fosfor | %11 |
| E vitamini | %29 |
| Omega 6 | %38 |
| Çinko | 8% |
| potasyum | 8% |
| Vitamin B8 | 7% |
| Mangan | %11 |
| Eisen | %13 |
| A vitamini | 5% |
| Vitamin B3 | %18 |
| Biotin | 2% |
Chia tohumları süper gıda etiketine kadar yaşıyor
Ne kadar besin maddesi ve ne miktarda Chia tohumlarının mevcut olduğunu görmek için tabloyu kullanabilirsiniz. Şimdi bu besinlerden bazılarının en önemli özelliklerini açıklamak istiyorum.
[eapi keyword="chia tohumları"]
karbonhidratlar
Karbonhidratlar kaslarımız için enerji. Sadece dayanıklılık sporcusu Elbette uzun süre istenilen performansı sağlayabilmeleri için çok fazla enerjiye ihtiyaç duyarlar. Sadece insan vücudu enerji depolamada iyi değil. Hemen tüketilmeyen karbonhidratlar büyük oranda yağ olarak depolanır. Bu nedenle chia tohumlarının karbonhidratları yavaş salma özelliği, dayanıklılık sporcuları için özellikle ilgi çekicidir. Yavaş yavaş, vücuda bu etki yoluyla yeni enerji verilir.
kaba yem
lif yapmak uzun zamandır bıkmış ve için iyi Darm. Temizleme özellikleri, sağlıklı ve işleyen bir sindirim sağlar.
proteinler
proteinler und ihre amino asitler, vücuttaki tüm fonksiyonları kontrol eder. Proteinler, amino asitler ve proteinler kurtarma aşamasında güç dönüşümü ve rejenerasyon için gereklidir. Günlük chia tohumu rasyonları bol miktarda içerir. %20 önerilen günlük protein dozu.
Çoğu insan vitamin ve minerallerin etkilerine aşina olduğu için burada daha fazla ayrıntıya girmek istemiyorum. İlginç bulduğum şey şu:
Antioksidanlar
Antioksidanlar yıllardır popüler olmuştur. Özellikle türümüzün dişileri sır olarak kabul edilirler. ebedi Gençlik ünlü. Antioksidanlar hücrelerimizi çürümekten korur ve destekler hücre yenilenmesi. Bu arada engelliyorlar kanser hücreleri büyüme üzerine.
chia tohumlarının hazırlanması
Chia tohumları çeşitli şekillerde tüketilebilir ama elbette tadı da güzel olmalı! Öncelikle şunu söylemek gerekir ki chia çok fazla su bağlar. Önceden tedavi edilmezse, chia tohumlarının alımını sınırlandırmalısınız, aksi takdirde kabızlık oluşabilir. Yine de müsli üzerine yarım çay kaşığı zarar vermemelidir. Kural olarak, chia tohumları daha fazla işlemden önce ıslatılır, en az iki saat ıslatılmalıdır.
"Chia tohumlarını yemekten en az iki saat önce ıslatın"
Chia tohumlarını nasıl ıslatacağınız size kalmış ve daha sonraki işlemlere bağlı. Ben her zaman tohumları geceden ıslatıp buzdolabına koyarak yapıyorum. en sık kullanırım Su, çünkü daha fazla işleme daha sonra kısıtlanmaz. Ayrıca chia tohumlarını da kullanabilirsiniz. süt, yulaf veya soya sütü sırılsıklam. Hayal gücünüzün sınırı yok. Karışım oranını not etmek önemlidir, her zaman 1:6. Kısmi chia tohumları ve altı kısım sıvı. Her zaman yarım bardak chia tohumunu üç bardak suya batırırım.
"Karıştırma oranı her zaman 1'e 6"
favori tariflerim
chia tohumlu müsli
Bir smoothie'ye veya müsli'ye chia tohumlarını koymayı severim. Müsliye yarım çay kaşığı chia ekleyin. Lezzetli ve delicesine sağlıklı!
Chia tohumlu smoothie
Herhangi bir Yeşil Smoothie chia tohumlu benim favorim tabii ki chia tohumunu diğerlerinde de kullanabilirsiniz Smoothies paket, ama yeşil ve tuzlu smoothie'leri seviyorum. Tarif çok basit!
1/3 yeşil
2/3 meyve
1 yemek kaşığı chia tohumu
karıştırırken biraz sıvı ekleyin (su, elma veya portakal suyu).
almayı tercih ederim.
1/3 yeşil = ıspanak, roka, buzdağı
2/3 meyve = 1/2 muz, 1 elma (kabuğu soyulmuş), portakal veya clementines.
Biraz su ekleyin ve bitirdiniz! Sonra her şey sevdiklerime geliyor VitamixMutfağımda kalıcı bir yeri olan hiçbir sporcunun mutfağında eksik olmaması gereken .
[eapi keyword="Vitamix Pro750 Güç Karıştırıcı"]
Sonuç
Chia tohumları harika bir besin takviyesidir ve kullanımı çok kolaydır. İçinde tatlıdan tuzluya her şey var. Chia tohumları içeren favori tarifleriniz varsa, bunları yorumlarda paylaşın.
Chia'nın daha yeni farkına vardım ve chia tohumlarının hayatımı olumlu yönde değiştireceğini hiç düşünmemiştim.
Selamlar Lisa