інгредієнти для Частини 4
2 Головки брокколі (кожен приблизно 500 г)
1 цибуля
225g варена шинка
1EL Пиво
60ml курячий бульйон
сіль
перець
75g тертий сир пармезан
Джерело: pixabay.com
крок 1
Очистіть, обсушіть і очистіть брокколі. Зріжте суцвіття з стебел. Очистіть і відокремте товсті стебла. Очистіть цибулю, дрібно наріжте кубиками, а потім наріжте кубиками шинку.
крок 2
Розігрійте олію на сковороді, обсмажте цибулю і шинку близько 3 хвилин, постійно перевертаючи. Додайте брокколі та бульйон, перемішайте і тушкуйте 2 хвилини. Приправити сіллю і перцем.
крок 3
Готову страву викласти на тарілку і посипати пармезаном.