Особливо з салатами, які ви хочете Низьким вмістом вуглеводів Звичайно, у вас є багато можливостей, щоб урізноманітнити цей рецепт.
інгредієнти для Частини 4
200g Салат
250g помідори черрі
150g зелений перець
2 Рампстейки (кожен приблизно 250 г)
1TL + 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
сіль
перець
крупної морської солі
5 Скибочки (прибл. 150 г) білого хліба
3EL бальзамічний оцет
1TL Гонік
Джерело: pixabay.com
крок 1
Листя салату очистити, обсушити і, якщо потрібно, трохи пощипнути. Помідори очистіть і розріжте навпіл. Очистіть пім’єнтос і висушіть.
крок 2
Обсушіть стейки і заріжте жирні краї. На сковороді розігріти 1 чайну ложку олії. Інтенсивно обсмажуйте стейки по 1-2 хвилини з кожного боку, а потім продовжуйте обсмажувати по 2-3 хвилини з обох сторін на середньому вогні.
крок 3
Приправити сіллю і перцем. Вийміть з форми, загорніть в алюмінієву фольгу і залиште приблизно на 10 хвилин.
крок 4
Злегка обсмажте пім’єнтос на жирі для смаження. Помідори викласти в каструлю. Зніміть з плити. Приправити крупною морською сіллю і перцем. Злегка підсмажте хліб у тостері або в духовці, а потім наріжте кубиками.
крок 5
Змішайте оцет, сіль, перець і мед. Збити 3 ст.л. олії. Змішайте листя салату, пім’єнтос з томатами, хлібні кубики та вінегрет. Наріжте стейки соломкою і викладіть на тарілку з салатом.