牛排配沙拉

尤其是你想要的沙拉 低碳水化合物 当然，你有很大的余地来改变这个食谱。

成分 4部分

200g 混合色拉
250g 樱桃西红柿
150g 青椒
2 臀部牛排（每块约 250 克）
1TL + 3 汤匙特级初榨橄榄油
盐
辣椒
粗海盐
5 切片（约 150 克）白面包
3汤匙 香醋
1TL 蜂蜜

步骤1
将生菜洗净，沥干水分，必要时采摘少许。 将西红柿清洗干净并减半。 清洗甜椒并拍干。
步骤2
将牛排拍干并在脂肪边缘划线。 在平底锅中加热 1 茶匙油。 将牛排每面用力煎 1-2 分钟，然后继续用中火在两面煎 2-3 分钟。
步骤3
用盐和胡椒调味。 从锅中取出，用铝箔包裹，静置约 10 分钟。
步骤4
在煎炸油中轻轻煎一下甜椒。 将西红柿放入锅中。 从炉子中取出。 用粗海盐和胡椒调味。 在烤面包机或烤箱中轻轻烤面包，然后切成方块。
步骤5
将醋、盐、胡椒和蜂蜜搅拌在一起。 加入3汤匙油搅拌。 将生菜、甜椒与西红柿、面包块和香醋混合。 把牛排切成条，和沙拉一起放在盘子里。