için malzemeler 4 bölümleri
2 Brokoli başları (her biri yaklaşık 500 gr)
1 soğan
225g Haşlanmış domuz eti
1EL Yağ
60ml tavuk suyu
Tuz
Karabiber
75g Rendelenmiş parmesan peyniri
Kaynak: pixabay.com
1 adım
Brokoliyi temizleyin, süzün ve temizleyin. Çiçekleri saplarından kesin. Kalın sapları soyun ve ayırın. Soğanı soyun, ince ince doğrayın ve jambonu küp küp doğrayın.
2 adım
Yağı bir tavada ısıtın, soğanı ve jambonu sürekli çevirerek yaklaşık 3 dakika soteleyin. Brokoli ve suyu ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3 adım
Bitmiş yemeği bir tabağa yerleştirin ve Parmesan serpin.