Rennrad, Gravel und Bikepacking
Von Anfang an richtig
Zutaten für 4 Portionen 1000g Fischfilets, TK oder frisch (am besten Seelachs) 4 Paprikaschoten, gelb und orange 2 Zucchini 4 Frühlingszwiebeln 2 große Zwiebeln 200g Brokkoli, frisch oder TK 1000ml Kokosmilch 2EL Olivenöl 2EL Sesamöl Dill und Knoblauch Salz Pfeffer Schritt 1 Den Fisch auftauen lassen, falls Tiefkühl-Fisch verwendet wird. Gut
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Zutaten für 4 Portionen 2 Köpfe Brokkoli (à ca. 500 g) 1 Zwiebel 225g gekochter Schinken 1EL Öl 60ml Hühnerbrühe Salz Pfeffer 75g geriebener Parmesankäse Schritt 1 Brokkoli säubern, abtropfen lassen und reinigen. Röschen von den Stielen schneiden. Dicke Stiele schälen und teilen. Zwiebel schälen, fein würfeln und anschließend den
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