Cappuccino und Kuchen

Verpflegung auf der Langstrecke: Kuchen vs Obst, Gemüse und Wurst

Über Verpflegung bei Ausdauersport gibt es ganze Bücher und die Meinungen gehen da sehr weit auseinander. Die einen Schwören auf Vegane und gesunde Ernährung, die anderen gehen Kaffee trinken und Essen Kuchen oder Torte andere wiederum ernähren sich von Riegeln und Gels. Ich habe alles schon probiert und möchte mich

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Vitamin D3 K2

Vitamin D3 – Das Sonnenvitamin

Vitamin D3 ist bereits seit längerer Zeit im Fokus vieler Mediziner und Ernährungsberater. D3, welches der Körper selber unter direkter Sonneneinstrahlung produziert, gilt mittlerweile in vielen Kreisen als Wundermittel gegen Zivilisationskrankheiten. Grund genug für mich es selber einmal zu versuchen und ein kleines Selbstexperiment zu starten. Was ist Vitamin D3Wozu

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Essen auf dem Rennrad

Rennrad Marathon und Rennen Verpflegung

Die Verpflegung auf dem Rennrad während eines Marathon, Brevet, eines Rennens oder einfach nur auf einer langen Tour ist eine Wissenschaft für sich. Und was die einzig Richtige Verpflegung ist, bleibt auch individuell zu bewerten. Jeder Fahrer, jeder Körper und jeder Organismus funktioniert und reagiert eben anders. Einige Fahrer schwören

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Fischpfanne mit Kokosmilch

Fisch-Pfanne mit Gemüse und Kokosmilch

Zutaten für 4 Portionen 1000g Fischfilets, TK oder frisch (am besten Seelachs) 4 Paprikaschoten, gelb und orange 2 Zucchini 4 Frühlingszwiebeln 2 große Zwiebeln 200g Brokkoli, frisch oder TK 1000ml Kokosmilch 2EL Olivenöl 2EL Sesamöl Dill und Knoblauch Salz Pfeffer Schritt 1 Den Fisch auftauen lassen, falls Tiefkühl-Fisch verwendet wird. Gut

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